长安一日游农庄的行业须知「千田」

为城市居民提供游览休闲、体验自然的需求

随着科技的发展，城市的竞争越来越大，城市生活的压力也越来越大，处处高楼大厦，绿色越来越少。因此城市的居民在长期工作后，需要一个可以放松、休闲、亲近自然的地方。

农家乐以开阔视野、增加见识、锻炼健身、怡情益智、陶冶情操为目的的农业旅游活动，农家乐里清新的空气、幽静的环境、森林的野趣、田园的风光、别致的农居、丰收的喜悦、农民的朴实、民俗的风情、新鲜的土特产品、古老的民间工艺以及丰富的农业文化等，为游客提供吃、住、行、游、娱、购。帮助城市居民放松身心，减轻压力，既可供观光，又可供休闲。是城市居民节假日体验农村生活的好去处。

旅游区z大的声音是游客的声音，研究声音设计，从某种意义上讲，也是研究怎么样反噪声。

①设立集中地点。需要设立几个让游客集中的地方，幸免到处都是嘈杂人声。设置集中地点后还需做好游客疏导及其分散工作。

②背景声音。需要研究一些背景音乐，有些景区有背景音乐，但假如达到了吵人的程度，就不叫背景音乐了。景区的背景音乐需要研究，严格地说，应当是及其主题密切联系在共同的，及其故事密切联系在共同的。放什么样的背景音乐，在什么样的区域播多长时间，都需要研究。

③表演性的声音。例如这个地方有点儿鸟叫，那个地方有蛙鸣及其溪流声等。

农家乐经营食品卫生问题不容小视

1、  采购的食材，要严把关，尽量是固定供应，零散收来的食材，可能会有很多不安全的因素。尽量到批发市场采购，农户采购的虽然新鲜，但是对于药的使用仍然会存在过失的因素。

2、  注重烹饪师傅的培训，尽量不要提供一些高***的食物，比如河豚这类高危食物，也不要提供生的肉类，鱼类，防止处理不善，引起食物z毒。

3、  注意食材加工和流通过程的卫生，尽量戴帽子、口罩，防止食物流通中二次污染，比如头发、说话时候的口水等。

4、  过期的食物一定不能再次使用，不要为了节约食材，将头一天的，或者变质的食物呈给食客。